Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris Chili er laget av fersk chili habanero frukt i Bagsværd.
Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den håndkuttes og pakkes. Lakrisen skjæres ut med en solid kniv.
Min. nettovekt: 160 gram.
Bagsværd Lakrids
Ingredienser: Sukker, glukosesirup, søtet kondensert melk , helherdet palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, fersk habanero chili, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgator: mono- og diglyserider, farge: vegetabilsk karbon, overflatebehandlet (skjellakk) .
Næringsinnhold, pr 100 gram: Energi: 1788 kJ/426 kcal, fett: 15 g, hvorav mettede fettsyrer: 14 g, karbohydrater: 68 g, hvorav sukkerarter: 50 g, protein: 2,4 g, salt: 0,8 g.
Oppbevaring: Tørt og ikke for varmt.
